요리일기(잡채)

1, 당면을 물에 불린다.

2. 소고기의 핏물을 뺀후 소금 후추로 밑간 한다.

3. 팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 고기, 당근, 표고버섯, 느타리버섯을 2분간 볶는다.

4. 당면과 간장소스를 넣고 1분간 볶는다.

5. 부추와 참기름을 넣고 골고루 섞는다.